Category Archive: 教師簡介 Teacher Bios

7月多趣之星☆ News Update!

夏日最新師資亮眼登場-王鳳娥老師, 擁有乙級烘焙師証照、10年以上烘焙經驗。自17歲夏天初次接觸烘焙便喜愛上,由小烤箱一直到專業級設備的經歷來協助對烘焙有興趣的朋友們。相信只要有簡單的工具、天然的食材,以及實用的烘焙技巧, 在家也可以開心作點心!

經歷:
美國模具NORDIC WARE公司展演烘焙老師
景美女中御膳社講師
教會兒童烘焙老師
喜從天降烘焙屋主廚
Lavazza 老咖啡館烘焙部主廚

*最新課程推蔫: 07/15 彩繪草莓蛋糕捲 & 07/28 核桃巧克力布朗尼

Instructor Fong-E Wang is well-known for her skills at cake decoration and sugar craft.  She is certified to Level B technician for baking food. Her specialties are cake making and design, handcrafts and sweet arts.

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3月多趣之星☆ News Update!

 

 

 

 

 

 

 

3月新師資登場-庭瑜老師, 具豐富教學經驗, 專業為造型與糖藝捏塑, 既使時下最流行各式卡通人物代表, 經她的巧手一施, 立即化身徐徐如生之可愛精緻造型。
New Instructor TienYu has many years of experience teaching cookie decoration and is well-known for her skills at sugarcraft.  Please check out her class in Mar!

最新課程推蔫: 3/14 基礎餅乾教學&糖霜裝飾 Homemade Sugar Cookies

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2015多趣之星- Angélique & Adela!

迎接2015喜洋洋, 多趣不斷推陳出新, 專業熱忱的教學團隊又添生力軍, 法式風情與英式潮流雙重品味值得推蔫!!

 

 

 

 

 

 

 

蘇庭儀

Angélique Su

經歷:負責文化大學推廣中心法國飲食文化課程
著作:Un Mot De Chinois Par Jour 每日一字、食譜曾被發表在知名網站
專長:法式烘焙料理

豐富旅法生活經驗融合中國傳統文化,便開啟蘇老師對於烘焙新概念及喜好。旅法期間更獲得DEA d’études linguistiques, de l’Ecole des hautes etudes en sciences sociales Paris博士候選人殊榮。課程中不吝分享她在法國與當地人生活點滴與所學習的道地料理,等著您來體驗哦!

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阮銹萍
Adela Juan

經歷:英國Fancy Nancy知名蛋糕店實習
專長:蛋糕造型設計與糖藝捏塑

年輕有活力目前剛結束英國進修返台,獲得PME Professional Diploma UK合格證照,將帶領著最新英式時尚甜點風潮分享給大家。擅長於蛋糕造型設計與糖藝捏塑,對於烘焙手工藝與食品相當研究以及興趣。秉著對甜點製作的熱情與新穎的點子,這是Adela老師所想要分享給大家的烘焙樂趣。
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暑期最新師資陣容!News Update!

多趣廚房的鑽石師資陣容又增加一位生力軍! 7月多趣之星 – 葉葦婕 WeChieh老師

目前就職於亞都麗緻飯店擔任要職, 以及教授於文化大學推廣部。德國留學多年取得精湛手藝, 擅長德國文化及道地甜點等製作。喜愛手作事物, 享受成品成形的成就感, 和與人分享的喜悅, 將會陸續在她的課程中分享德國生活的精彩點滴!!

法式蘋果塔 7/12, 7/18

歡迎回台再度參與多趣教授的 Phyllis老師, 帶有南洋的熱情, 以及專長於甜點與藝術融合, 將在課程中一一呈現, 精彩可及別錯過哦!!

8/20 法式千層可麗蛋糕

8/23 提拉米蘇

8/30 義大利手工披薩

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